Woher kommen eigentlich die siedlungsgeschichtlichen Namen der Bayreuther Ortsteile? In Teil 17 der Serie widmet sich bt-Hobbyhistoriker Stephan Müller Stuckberg, der Hammerstadt und dem Hussengut.
Faschingszeit ist Krapfenzeit. Der Klassiker dieses Gebäcks ist, ganz klar, mit Hiffenmark gefüllt. Mittlerweile gibt es allerdings viele andere Sorten, sowohl mit als auch ohne Alkohol. bt-Redakteurin Katharina Adler hat fünf besondere Sorten besorgt, um sie für die bt-Leser zu testen.
Wo es die besten Krapfen gibt, haben uns die bt-Leser verraten.
Bayreuths Krapfenauswahl ist groß. Die Sorten reichen von den klassischen Hiffenmarkkrapfen bis hin zu Goaßmoß- oder Wodka Energy-Krapfen. Gemeinsam mit bt-Redakteur Frederik Eichstädt hat Redakteurin Katharina Adler fünf besondere Sorten getestet.
Bewertet wurde nach österreichischen Schulnoten, also von Note 1 bis Note 5. Die sechs hätten die Krapfentester bei der Qualität der Bayreuther Krapfen so oder so nicht gebraucht.
Hinweis: Unsere Redakteure sind keine Experten, sondern bewerten die Krapfen aus Spaß. Dabei sei gesagt, dass der individuelle Geschmack dabei – natürlich – rein subjektiv ist.
Die Bäckerei Nitschke hat noch weitere Sorten in ihrem Vorrat: Hiffenmark, Schoko, Vanille, Eierlikör
Die Bäckerei Brunner bietet noch diese Sorten an: Hiffenmark, Eierlikör, Nougat
Kreuzers Backhäusla hat außerdem noch folgende Sorten im Sortiment: Hiffenmark, Bob Harley (Rum-Aprikose), Vanille, Schoko, Nougat, Eierlikör, Amarena, Pflaume
Die Bäckerei Hulinsky bietet diese Krapfen noch an: Pflaume, Eierlikör, Vanille, Hiffenmark, Nougat, Sahnelikör, Beschwipste
Becks Backstadl hat noch folgende Sorten im Sortiment: Hiffenmark, Schoko-Kokos, Schoko, Nougat, Pfirsich-Maracuja, Cappuccino, Bailys, Eierlikör, Schlumpf, Vanille, Aprikose, Hugo, Goaßmoos
Im Tierheim Bayreuth suchen viele Tiere ein neues Zuhause. 32 Hunde, 17 Katzen und 20 Kleintiere warten aktuell im Tierheim auf eine neue Familie.
Die Mäuse kamen im Mai 2018 im Tierheim Bayreuth auf die Welt und kennen kein anderes Zuhause. Angefangen hat es mit Mama-Maus Milli. Die Tierrettung brachte sie im Februar 2018 ins Tierheim. 17 Tage später bekam sie ihre Jungen. Ein Tierarzt trennte die Jungen dann nach Geschlecht. Doch leider passierte ihm ein einziger Fehler, sagt ein Mitarbeiter des Tierheims.
Durch diesen Fehler waren es am Ende 50 Mäuse. Nicht alle überlebten, manche verstarben früh und andere wurden von ihren Müttern aufgefressen. Von diesen 50 Mäusen sind jetzt noch sieben übrig. Da Mäuse keine allzu hohe Lebenserwartung haben, geht es darum, den Mäusen einen schönen Lebensabend zu ermöglichen. Doch Vorsicht: Die Sieben können nicht zusammen in einem Käfig gehalten werden, weil sie alle männlich sind. Das hätte nur blutige Kämpfe zur Folge, warnt ein Mitarbeiter des Tierheims.
Insgesamt sieben dieser Mäuseherren warten auf den Platz in einer Seniorenresidenz. Foto: Katharina Adler
| Name | Maja Hübner |
|---|---|
| Geburtstag | 27. Januar 2004 |
| So kam ich zum Tanzen | Ich liebe das Tanzen schon seit ich klein war. |
| Das macht mir beim Cheerleading am meisten Spaß | Zusammen mit dem Team meiner Leidenschaft nachzugehen. |
| Bei den Diamonds zu sein bedeutet für mich | Alles! |
| In der Oberfrankenhalle zu tanzen ist für mich... | Es ist für mich ein tolles Erlebnis! |
| Am Basketball beeindruckt mich am meisten | Dass die ganze Halle beiden Spielen mitfiebert. |
| Bester Basketballspieler | Bastian Doreth |
| Die beste Stimmung in der Oberfrankenhalle war... | ...gegen Brose Bamberg |
| Erinnerung an das erste Basketballspiel | Es war mega aufregend und unbeschreiblich. |
| Der beste Auftritt, den ich je hatte | ALLE! |
| Auf diese Musik lässt es sich am besten tanzen | Auf alles, was einen guten Rhythmus hat. |
| Das mache ich, wenn ich nicht gerade mit den Diamonds unterwegs bin | Freunde treffen, reisen oder jobben. |
| Das möchte ich noch sagen | DIAMONDS ARE FOREVER! |
Wie sieht der Alltag eines Rettungshubschrauberpiloten eigentlich aus? bt-Redakteurin Susanne Monz hat die Crew des Rettungshubschraubers Christoph 20 besucht und mit Pilot Matthias Limmer über seine Arbeit gesprochen. Das Video über dem Text zeigt Einblicke aus dem Helikopter und die Arbeit des Rettungshubschrauberpiloten.
Sobald die Sonne aufgeht, jedoch nicht vor 7 Uhr, muss die Crew der Luftrettung für mögliche Einsätze bereit sein. Zur Mannschaft zählen neben dem Piloten ein Arzt sowie ein Notfallsanitäter. Zuvor gibt es für alle ein kurzes Briefing, in dem die Wetter- und medizinische Lage gecheckt wird. Dann wird gefrühstückt – denn: „Mit einem leeren Magen fliegt es sich schlecht.“
Bevor es los geht muss getankt werden. Foto: Susanne Monz
Rund vier Einsätze fliegt die Drei-Mann-Besatzung im Schnitt pro Tag. Dazwischen heißt es warten. Doch bereit sein muss man jederzeit. Ertönt das Alarmsignal geht alles ganz schnell. Jacken anziehen, Hubschrauber starten und los geht’s. Vom Alarm bis zum Start vergehen gerade einmal zwei Minuten – Schnelligkeit zählt.
Primär ist die Aufgabe des Rettungshubschraubers, nämlich den Arzt und Sanitäter so schnell wie möglich zum Einsatzort zu bringen und damit eine schnelle und professionelle Versorgung zu gewährleisten. Der Patiententransport an sich ist in der Regel zweitrangig.
Die Crew der Luftrettungsstation Bayreuth v.l.n.r.: Pilot Matthias Limmer, Notarzt Dr. Stefan Eigl und Notfallsanitäter Roland Wittich. Foto: Susanne Monz
Parallel fahren auch Rettungswagen zum Einsatzort, denn oft bedeutet für die Patienten Fliegen zusätzlicher Stress. Im Vordergrund steht aber immer der Zeitvorteil.
(Matthias Limmer, Pilot und Stationsleiter der ADAC Luftrettungsstation Bayreuth)
Der Reiz, Pilot bei der Luftrettung zu werden, liege für Matthias Limmer vor allem darin, dass er das Fliegen, seine Leidenschaft, mit dem Helfen verbinden könne. Der 46-Jährige hat seine Ausbildung zum Piloten bei der Bundeswehr absolviert. Nachdem allerdings nach Umstrukturierungen die Zeit im Cockpit abgenommen hat, suchte Limmer nach einer Alternative und fand diese bei der gemeinnützigen ADAC Luftrettung.
Seit 2009 ist Limmer Teil der Pilotencrew. Und dieser Job ist begehrt: In Deutschland gibt es nur rund 500 Piloten, die in der Luftrettung tätig sind. Strenge Einstellungstests und hohe Anforderungen machen den Einstieg nicht leicht. Doch einmal in dem Job angekommen, möchte Matthias Limmer die Arbeit nicht mehr missen.
Wir sind ein Team aus lauter Spezialisten. Jeder bringt seine Fähigkeiten ein. Das macht einfach Spaß.
(Matthias Limmer)
Alle Rettungshubschrauberpiloten müssen jährlich Checkflüge und Schulungen absolvieren. „Das Lernen hört nie auf“. Und das ist auch gut so. Als Pilot ist Matthias Limmer für das Wohl seiner Crew und der Patienten verantwortlich. Sobald der Hubschrauber abhebt hat der 46-Jährige vieles zu beachten. Drohnen, die im unkontrollierten Flugraum fliegen, sind dabei nur eines der möglichen Probleme. Auch Passanten, die die Landung des Helikopters beobachten wollen, können sich selbst in Gefahr bringen. Kann der Hubschrauber deshalb nicht landen, kommt es zur Zeitverzögerung, die sich dann wiederum zum Nachteil des Patienten auswirken kann.
Blick in das Cockpit. Foto: Susanne Monz
Manchmal können wir einen Landeplatz nicht nehmen, weil neugierige Passanten zu nahe an dem Platz stehen. Wir zeigen gerne den Hubschrauber und geben Auskunft – allerdings erst wenn die Rotoren aus sind und keine Gefahr mehr herrscht. Das müssen die Menschen akzeptieren.
(Matthias Limmer)
Kommt man von einem Einsatz zurück, ist es aber auch wichtig, dass man zur Ruhe kommt und von dem Erlebten Abstand nehmen kann. Als Teil der Luftrettungscrew bleibt es nicht aus, dass man auch schlimme Schicksale miterlebt. Umso wichtiger sei es, dass danach im Team über die Einsätze gesprochen wird.
Man erlebt auch oft schlimme Dinge. Dann setzen wir uns zusammen und sprechen über das Erlebte. Da fließen auch mal Tränen. Wichtig ist es, dass wir danach wieder zu uns zurückfinden. Denn mit Tränen in den Augen kann man nicht fliegen.
(Matthias Limmer)
Alles wichtige auf engstem Raum. Foto: Susanne Monz
Merkt ein Mitglied der Besatzung, dass er mit dem vorangegangen Einsatz noch nicht abgeschlossen hat oder sich nicht gut fühlt, kann der Flugbetrieb jederzeit ohne Probleme unterbrochen werden. Im Umkreis von bis zu 100 Kilometern befinden sich jeweils andere Rettungshubschrauber-Standorte, die den Bereich in solchen Situationen abdecken können.
Jeder hat ein Veto-Recht. Wir reden offen und sind ehrlich zueinander. Wir versuchen alles möglich zu machen, aber die Sicherheit der Crew geht vor.
(Matthias Limmer)
Woher kommen eigentlich die siedlungsgeschichtlichen Namen der Bayreuther Ortsteile? In Teil 16 der Serie widmet sich bt-Hobbyhistoriker Stephan Müller Seulbitz.
In Teil 15 der Bayreuther Stadtteil-Serie widmet sich bt-Hobbyhistoriker Stephan Müller den Stadtteilen St. Georgen, der Schanz und der Insel.
Im Dezember waren die bt-Leser wieder einmal gefragt. Wo gibt es das beste Schnitzel in der Region Bayreuth? Der eindeutige Gewinner war das Batzenhäusl-Schnitzel. Warum die Schnitzel so besonders sind, verrät Petra Lindthaler.
Gut elf Jahre mussten die Gäste von Petra Lindthaler ohne die Batzenhäusl-Schnitzel auskommen. Die 58-Jährige kehrte damals aus gesundheitlichen Gründen der Gastronomie den Rücken und arbeitet seitdem als Tagesmutter. Doch so ganz ohne ging es nicht: Ab 2020 gibt es nun regelmäßig immer am letzten Samstag im Monat im Gemeindezentrum Neunkirchen den Schnitzeltag.
Petra Lindthaler kauft alle Zutaten frisch ein. Foto: Privat.
Mein Lokal war für viele wie ein zweites Wohnzimmer und einfach Kult. Als ich das Batzenhäusl aufgegeben habe, wurde ich von ehemaligen Gästen immer wieder auf meine Schnitzel angesprochen. Da wusste ich, dass ich doch wieder in die Gastronomie einsteigen muss.
(Petra Lindthaler)
Schnitzel aus der Fritteuse gibt es bei Petra Lindthaler nicht. „Unsere Schnitzel werden alle in der Pfanne mit Butterschmalz herausgebraten.“ Das mache auch den Geschmack aus. Eine weitere Besonderheit der Batzenhäusl-Schnitzel liege darin, dass es so eine große Vielfalt gebe, so Lindthaler. Einzige Voraussetzung bei der 58-Jährigen: „Unsere Schnitzel sind alle paniert. Da schrumpft das Fleisch nicht so zusammen.“
Gemeinsam mit ihren beiden Söhnen und ihrer Schwiegertochter hat Petra Lindthaler eine reine Schnitzelkarte ausgearbeitet. Dort gibt es neben dem klassischen Schnitzel „Wiener Art“ auch ein Chips-Schnitzel oder eine Brezen-Schnitzel.
Foto: Privat
Vor allem die Chips- und Brezen-Schnitzel gehen bei uns erstaunlich gut. Weil sich die Gäste oft nicht entscheiden konnten, haben wir auch ein „Schnitzelallerlei“. Da gibt es die vier beliebtesten Schnitzel auf einem Teller.
(Petra Lindthaler)
Dass das Batzenhäusl-Schnitzel nun weiter existiert ist für Petra Lindthaler eine große Freude. „Ich koche gerne für viele Leute. Es hat einfach in den Fingern gejuckt wieder etwas zu starten“. Die Ressonanz der Leute sei enorm groß. „Die Nachricht, dass es wieder Batzenhäusl-Schnitzel gibt, hat eingeschlagen wie eine Bombe.“
Da der Schnitzeltag nur einmal im Monat stattfindet und die Plätze sehr begehrt sind, rät Petra Lindthaler dazu unter der Telefonnummer 0151-51026542 zu reservieren.
Von Schnee ist im Februar 2020 in Bayreuth bislang keine Spur. Ein Grund für bt-Hobbyhistoriker Stephan Müller, um sich an ein ganz besonderes Ereignis in Bayreuth zu erinnern.
Im Tierheim Bayreuth suchen viele Tiere ein neues Zuhause. 32 Hunde, 17 Katzen und 20 Kleintiere warten aktuell im Tierheim auf eine neue Familie.
Milo wurde wahrscheinlich im vergangenen Jahr geboren. Der Kater war sehr glücklich bei seinen früheren Besitzern. Eigentlich wäre er sehr gerne bei ihnen geblieben, aber dann trennten sie sich. Seine ehemaligen Eigentümer hatten auf einmal keine Zeit und auch keinen Platz mehr für ihn, erzählt ein Mitarbeiter des Tierheims. Deswegen gaben sie ihn schließlich ins Tierheim. Und hier sitzt er nun in seinem Raum und wartet darauf, dass jemand kommt um ihn zu holen.
Milo liebt es zu schmusen und zu spielen. Aber andere Katzen oder Tiere mag er gar nicht. Die beißt und kratzt er, weil er der Mittelpunkt sein will und die ganze Aufmerksamkeit braucht. Aber ansonsten er sehr umgänglich und lieb. Er will einfach nur der einzige Kater im Herzen seiner zukünftigen Besitzer sein. Ob er sich dann nur in der Wohnung aufhält oder mal raus darf, ist ihm nicht so wichtig. Hauptsache ist, dass sich Zeit für ihn genommen wird. Momentan ist Milo auch noch nicht kastriert.
Milo wartet sehnsüchtig auf ein neues Zuhause. Foto: Privat
| Name | Maja Hübner |
|---|---|
| Geburtstag | 27. Januar 2004 |
| So kam ich zum Tanzen | Ich liebe das Tanzen schon seit ich klein war. |
| Das macht mir beim Cheerleading am meisten Spaß | Zusammen mit dem Team meiner Leidenschaft nachzugehen. |
| Bei den Diamonds zu sein bedeutet für mich | Alles! |
| In der Oberfrankenhalle zu tanzen ist für mich... | Es ist für mich ein tolles Erlebnis! |
| Am Basketball beeindruckt mich am meisten | Dass die ganze Halle beiden Spielen mitfiebert. |
| Bester Basketballspieler | Bastian Doreth |
| Die beste Stimmung in der Oberfrankenhalle war... | ...gegen Brose Bamberg |
| Erinnerung an das erste Basketballspiel | Es war mega aufregend und unbeschreiblich. |
| Der beste Auftritt, den ich je hatte | ALLE! |
| Auf diese Musik lässt es sich am besten tanzen | Auf alles, was einen guten Rhythmus hat. |
| Das mache ich, wenn ich nicht gerade mit den Diamonds unterwegs bin | Freunde treffen, reisen oder jobben. |
| Das möchte ich noch sagen | DIAMONDS ARE FOREVER! |
Gibt es auch in 50 Jahren noch Rapmusik in Bayreuth? Ist Trap wirklich Hip Hop? Diese und viele weitere Fragen diskutieren Flowzirkel hier im Artikel.
