Die Tafel in Bayreuth hat vor Weihnachten einiges zu tun. Die letzte Ausgabe findet am heutigen Samstag (21. Dezember 2019) statt. Eine Ausgabe beginnt allerdings schon am Freitag: Die Lebensmittel müssen sortiert werden.
3.300 Paletten in Bayern
In ganz Bayern werden etwa 3.300 Paletten für den täglichen Bedarf von den Tafeln ausgegeben, sagt der Vorsitzende der Tafel Bayern, Peter Zilles. In Bayreuth würden wöchentlich etwa sieben Tonnen Lebensmittel an die Kunden ausgegeben werden. Wichtig dabei ist, „dass wir die Leute nicht versorgen, sondern unterstützen“, sagt die Vorsitzende der Tafel Bayreuth, Ingrid Heinritzi-Martin-Martin.
Denn eine Versorgung kann von dem ehrenamtlichen Verein der Tafel nicht garantiert werden. Welche Lebensmittel bei der Tafel in Bayreuth ankommen, können die Helfer nämlich nicht beeinflussen. „Nudeln, Reis – eben die Grundnahrungsmittel mit langer Haltbarkeit kommen nämlich seltener“, sagt Heinritzi-Martin.
Die Lebensmittel in der Tafel Bayreuth
Die meisten Lebensmittel seien kurz vorm Ablaufen oder knapp drüber. Deshalb müssen alle Lebensmittel von den Ehrenamtlichen geprüft werden. So werden verdorbene Lebensmittel aussortiert. Das Essen stammt von von Supermärkten im Raum Bayreuth, sowie kleineren Betrieben. „Fast alle Bäcker sind dabei“, sagt Heinritzi-Martin.
Dazu kommen aber auch deutlich größere Mengen: „Wir bekommen beispielsweise Waren aus Feucht“, sagt Peter Zilles. „Aber nur, weil es sich hier um mehrere Paletten handelt“, erklärt Zilles den Grund für den weiten Weg von Bayreuth nach Feucht. Dort werden nämlich Lebensmittel geholt, welche die Supermärkte nicht mehr von einem Logistikunternehmen brauchen. So stehen beispielsweise schon jetzt zwei Paletten von Weihnachtsartikeln im Lager der Tafel Bayreuth.
Ein Helfer seit der Gründung in Bayreuth
Peter Nerad ist einer der Helfer, die beim Sortieren helfen. Er prüft das Mhd (Mindesthaltbarkeitsdatum) für die Waren der Kühltheke: Joghurt, Quark oder Milch.
„Ich bin dabei, weil ich den Menschen helfen möchte“, sagt Nerad. Er ist bereits seit der Gründung der Tafel Bayreuth ehrenamtlich dabei. Seitdem er im Ruhestand ist, habe er allerdings mehr Zeit und hilft deshalb zwei Tage in der Woche.
Tafel Bayreuth: Mehr ehrenamtliche Helfer
Rund 20 Ehrenamtliche Helfer sind vor den Ausgaben mit den Vorbereitungen beschäftigt. „Insgesamt sind wir immer so um die 140 Helfer“, sagt Heinritzi-Martin. Doch die Tafel Bayreuth bräuchte weitere Menschen, die sich ehrenamtlich engagieren wollen. „Einige helfen einmal pro Woche, andere einmal alle zwei Wochen – das kann sich jeder aussuchen“, erläutert Heinritzi-Martin.
So wie Rosemarie Baierlein. Sie arbeitet jeden Freitag und wird von allen anderen nur „Mutti“ genannt. „Ich mach immer Fleischpflanzerl für meine Leute“, sagt sie dazu. „Meine Mama hat gesagt, ich hab das Helfersyndrom“ und im Ruhestand habe sie Zeit. „Es ist ein gutes Gefühl, wenn man nach Hause geht und etwas für Allgemeinheit gemacht hat“, nennt Rosemarie Baierlein den Grund für ihre Hilfe.
Bis zu 1100 Menschen bei der Tafel Bayreuth
Die Helfer müssen nicht nur die Waren Sortieren, Regale auffüllen, sondern auch die Ausgabe betreuen. „Zwischen 1.000 und 1.100 Menschen kommen in Bayreuth wöchentlich“, sagt Zilles. Neben Rentnern und Asylbewerbern seien besonders viele Alleinerziehende unter den Kunden der Tafel, weiß Heinritzi-Martin.
Wer berechtig ist bei der Tafel Bayreuth einzukaufen und die Regeln der Ausgabe finden Sie hier auf der Internetseite der Tafel Bayreuth.
Viele Spenden vor Weihnachten
Vor Weihnachten gibt es viele Spenden für die Tafel Bayreuth: Etliche Unternehmen oder Schulen spenden Lebensmittel, basteln Tüten oder spendieren sogar Kinogutscheine. Dazu kommen noch etwa 400 Geschenke der Aktion „Weihnachten im Schuhkarton“, sagt Heinritzi-Martin.
Bis die letzten Spendenartikel ausgegeben sind, kann es schon März werden, weiß Peter Zilles. Die Weihnachtssüßigkeiten kommen ab Januar zu den verschiedenen Tafeln. „Im letzten Jahr hatten wir in Bayreuth 20 Paletten Süßigkeiten.“
Die Ehrenamtlichen der Bayreuther Tafel möchten in diesem Zusammenhang weitere Menschen zum Helfen animieren: Sie brauchen das Ehrenamt und die Menschen hinter dem Ehrenamt. Wer Lust hat, anderen Menschen zu helfen, kann sich bei der Tafel Bayreuth melden.
